野菜がちょっとだけ余った時に、簡単に浅漬けを作ることができるKINTOの浅漬鉢をご紹介します。
目次
スペック
| ブランド | KINTO -日本- |
| 材質 | ソーダガラス |
| サイズcm（約） | S（小）とM（大）の2種類 【S】直径：100、高さ：80（容量380ml） 【M】直径：125、高さ：90（容量640ml） |
| 重量g（約） | 【S】695 【M】900 |
| 電子機器 | 使用可：食洗機、乾燥機 不可：電子レンジ、オーブン |
本記事で紹介するのはMサイズとなります。
Sサイズは1～2人用に、Mサイズは2～3人用にちょうどいいサイズです。
KINTO（キントー） 浅漬鉢
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買ってよかった点
野菜が少しだけ余ってしまったときに便利
少量残ると、もったいないと思いつつ腐らせてしまうことが多かったです。
野菜不足を解消できる
食事に少しでも野菜を取り入れたい、あと一品欲しい、というときに便利です。
好きな量だけ作れる
自分以外の家族があまりお漬物を好んで食べないので、自分だけのために買うとなると量が多く感じていました。自分で作ることによって、好きな時に好きな量を作ることができます。
食卓にそのまま出せる
見た目がおしゃれなので、わざわざ別の容器に移し替える必要がありません。
使い方
- 野菜をカットして塩となじませる
塩の量は野菜の重さに対して2％が目安です。 - 数時間待つ
以上、たったこれだけになります！
塩の代わりに塩昆布でも作れます。
野菜はキャベツ、カブ、ミョウガ、人参、白菜、茄子、オクラ、長芋、etc…色々なものを試してみるのも楽しいです。
使用例
ピーマンとキャベツを使って作ってみました。
ピーマンは2個、白菜は4分の1の物を数枚です。
野菜と塩昆布を交互に重ねます。
塩昆布の量はお好みで大丈夫です。
重石を乗せます。
丸1日置くとこのようになりました。
ピーマンのみの場合は味がなじみやすいので、数十分で食べてしまっても大丈夫です。
味もしっかりとしみ込んでいます。
KINTO（キントー） 浅漬鉢
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まとめ
以上、KINTOの浅漬鉢のご紹介になります。気軽に浅漬けが作れてとても便利ですので、試していただけたら幸いです。
